Салаты с лососем консервированным рецепты простые и вкусные
Рыбные салаты: с лососем, сельдью, скумбрией, консервированной рыбой
Для этих салатов идеально подойдёт сёмга, лосось, горбуша, форель, кижуч или кета. Вместо слабосолёной рыбы можно взять копчёную: она придаст блюдам необычные нотки. Майонез можно сделать дома , заменить сметаной или другими соусами. Сёмгу нарежьте тонкими длинными полосками шириной до 1,5 сантиметра, огурец — ломтиками. Редиску разделите на четвертинки или половинки, если совсем мелкая — оставьте целой. Укроп нарубите крупно, лук — мелко.
Салат с лососем и авокадо — легкий праздничный рецепт закуски в азиатском стиле. На приготовление татаки из лосося у вас уйдет, максимум, полчаса. Авокадо — прекрасный овощ для зимних салатов, считающийся суперфудом.
- почитать еще
- Этот салат из консервированного лосося немного напоминает французский нисуаз: хрустящие салатные листья, свежие овощи, консервированная рыба лосось вместо тунца , отварные яйца, маслины и каперсы с легкой заправкой на основе лимонного сока и оливкового масла. Есть и отличия: в традиционный нисуаз не добавляют огурец, зато почти всегда кладут бланшированную стручковую фасоль и анчоусы.
- Салат с лососем — это легкое и питательное блюдо не только для праздничного, но и для повседневного стола.
- Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Мои ссылки
- Похожий рецепт салата наверняка есть в запасе у многих хозяек.
- Консервированный лосось достаточно хорошо гармонирует с большинством овощей.
- Хотя некоторые люди не предпочитают консервированный лосось, я всегда буду использовать его в этих рецептах.
Жидкость с консервированного лосося слить в миску. Лосося поломать на кусочки. В миску с жидкостью всыпать соль и перец и влить сок лимона.
