Суп с клёцками и фрикадельками рецепт
Какой суп готовить в большой кастрюле
Пошаговые рецепты с фото. Суп с фрикадельками и клецками. Идеальный рецепт быстрого приготовления домашнего супа с мясными фрикадельками и клецками, который приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Этот супчик я помню и люблю с детства, мама всегда готовила его на выходных. Клецки делались именно так, поскольку те, что лепились руками, у нас назывались галушками. Насколько плотным и густым делать тесто — решать вам. Чем меньше муки, тем мягче и воздушнее будут клецки, а суп выйдет нежным на вкус и густым. Это просто отличный вариант легкого в приготовлении первого блюда, которое обожают все без исключения — и взрослые, и дети.
Домашние клецки вкуснее магазинной лапши и заморских спагетти. В процессе приготовления блюда вы используете любимый сорт муки, регулируете остроту приправ. Степень плотности изделий можно выбрать самостоятельно, замесив тесто определенной густоты. Суп вкусен, когда одинаковые пряности присутствуют и в клецках, и во фрикадельках.
