Рецепт пташиного молока з
Этот торт не так прост в приготовлении, как другие, но результат и вкус стоят потраченного времени. Торт "Птичье молоко", рецепт которого был придуман еще в далеком году и долгое время держался в секрете, пользуется особой любовью у сладкоежек, благодаря его нежной текстуре суфле и вкусу шоколада. Секрет идеального "Птичьего молока" — агар-агар. Этот растительный загуститель дарит суфле особую упругую консистенцию, похожую на маршмелоу, и, в отличие от желатина, позволяет длительно хранить десерт без холодильника.
Десерт птичье молоко из белков
Смотрите в моем видеоуроке, как приготовить классический десерт «Птичье молоко» - мягкое, нежнейшее суфле, которое тает во рту. В качестве изюминки я добавила к десерту невероятно ароматный боб тонка. О том, как это вкусно, и говорить не буду — все помнят вкус «Птичьего молока». Только домашнее «Птичье молоко» - в разы вкуснее! Взбейте в чаше комбайна размягченное сливочное масло и сгущенное молоко комнатной температуры до посветления масла.
Порой очень хочется сладкого, какого-нибудь легкого и вкусного десерта, а времени на приготовление особо нет. Убирая сложность, многослойность и продолжительность приготовления, выберем десерт птичье молоко из белков. Десерт на подобии крема-суфле, истинное воплощение воздушности и нежности! Вообще классический десерт птичье молоко, как и десерт птичье молоко из белков, это знаменитый легкий торт-суфле. Чтобы оно получилось правильным, белки должны быть отделены от желтков, и тщательно взбиты в плотную, тугую пену. Только после получения этой пены, начинают добавлять сахар.
- Печенье "Миндальная черепичка"
- Рикотту можно заменить жирным некислым творогом, ликер подойдет любой, который вам нравится, цукаты тоже берите на свой вкус, например понемногу вишни, клубники, манго и клюквы. Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан.
- Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств.
- Молоко разделить на две части и вылить в две кастрюли.
- Новые видео-рецепты
- Пищевая ценность блюда «Желе птичье молоко» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Как приготовить торт «Птичье молоко»
- Minimize search. VK services.
- Предлагаю рецепт любимого многими торта "Птичье молоко". Это один из самых любимых моих тортов.
- Отправляем в комбайн яйца и сахар и взбиваем на максимальных оборотах до плотной, пышной пены. Берем форму, выливаем в нее тесто и отправляем в духовку при градусах, на 15 минут.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.