Гречневая каша для диабетиков рецепты - Супы в мультиварке - рецепты с фото на Повар. ру (100)
Рецепты каши
Откуда в Россию пришла гречка Какую гречку выбрать? Сколько калорий в гречке Как правильно варить гречку Топ-6 рецептов с гречкой Полезные свойства гречки. Откуда в Россию пришла гречка. Гречиха, известная также как гречка, — продукт, история которого уходит — почти в прямом смысле — корнями в Китай или Индию. До сих пор неизвестно, где она появилась впервые, однако ее окультурили в Китае около пяти тысяч лет назад. Один из видов гречихи назвали татарской гречихой, или в простонародье — татаркой.
Сперва переберите крупу. Даже если вы покупаете дорогой продукт, есть вероятность, что в нём окажется растительный мусор. Так что не поленитесь просмотреть гречку и убрать все инородные элементы. Чтобы блюдо получилась ещё более рассыпчатым и ароматным, можно дополнительно немного прокалить просушенную крупу на горячей сковороде. Огонь установите небольшой и не переусердствуйте: должен появиться лёгкий гречишный аромат. Как правило, 3—4 минут для этого более чем достаточно.
А давайте сделаем «скучную» гречневую кашу более интересной и вкусной? Добавим в нее грибочки шампиньоны, а еще лучше лесные! Сегодня будем готовить на гарнир рассыпчатую гречневую кашу с овощами. Жареные с луком грибы добавят ей чудесный аромат. А вкрапления тыквы добавят легкую, чуточку сладковатую нотку. Пару слов о грибах.
