Салат с цветной капустой свежей рецепт

Почему цветная капуста не завоевала такой же популярности, как белокочанная, совершенно не понятно. Ведь она гораздо полезнее и содержит в полтора раза больше белков. Доказана ее способность улучшать работу ЖКТ, поэтому она стала одним из основных компонентов диетического питания. К тому же такой продукт не требует особых условий хранения и его товарный вид остается прежним в течение длительного времени.

Салат из свежей цветной капусты с помидорами

Свеклу натереть на крупной терке, положить в отдельную посуду. Сбрызнуть уксусом, растительным маслом. А затем добавить к капусте. Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню.

Цветную капусту сполоснуть под проточной холодной водой, разобрать на небольшие соцветия и погрузить на 30 минут в подсоленную воду. Затем переложить капустные кочанчики в подсоленный кипяток и отварить до состояния al dente, то есть капуста должна слегка похрустывать. На это уйдет минут.

Салат из цветной капусты с огурцами, помидорами и морковью

Непременно приготовьте это легкий летний салат из цветной капусты с огурцами. Готовится он очень просто, получается вкусно и полезно, всем рекомендую. Яна

Похожие статьи

• Простой крабовый салат рецепт пошагово
• Салаты простые и быстрые рецепты фото - Простые салаты 553 рецепта с фото. Готовим простые
• Китайские салаты из мяса рецепты
• Тушеная пекинская капуста рецепты простые и вкусные