Салат с печенью кролика рецепты
Пищевая ценность блюда «Салат с печенью и огурцом» на грамм :. Пикантный и недорогой салат подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Если майонез заменить маложирной сметаной , то салат можно включать в рацион худеющих и людей с заболеваниями ЖКТ. А если использовать йогурт , то блюдо подойдет для диеты Дюкана, начиная с этапа Чередования.
Рецепт салата с печенью кролика
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Блюда из субпродуктов занимают достойное место в наших меню. Печень, ввиду ее уникального состава, занимает особое место как в обычном, так и диетическом питании. Печень кролика невелика по размеру, но содержит уникальное количество железа, имеет отличный микроэлементный состав, легкоусвояема. Ее широко применяют в питании для взрослых, и особенно она полезна для детей. Для малышей кроличья печень должна включаться сообразно возрасту, поскольку является субпродуктом.
Листья салата помыть и руками порвать на кусочки мельчить не нужно. Именно в этом салате лучше не шинковать, а именно нарвать листья. Яйца отваренные вкрутую и нарезать средним кубиком. Картофель сваренный в мундире, почистить и так же нарезать кубиком как помидоры и яйца. Помидоры опустить в кипяток на 2 минуты, чтобы легче было убрать плёнку и тут же обдать холодной водой. Очищенные от шкурки помидоры нарезать на кубики среднего размера.