Рецепт приготовления классического цезаря - Салат Цезарь с помидорами рецепт приготовления с фото от

В оригинальном рецепте этого знаменитого салата нет ни курицы, ни помидоров: только хрустящие листья салата, пикантная заправка, сыр и сухарики. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла.

Салат «Цезарь»

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Салат цезарь с курицей, сухариками и пикантным соусом любят многие. Этот салат есть во многих ресторанных меню. Но некоторым он кажется сложным в приготовлении. На самом деле совершенно ничего сложного в технологии приготовления этого салата нет. Сегодня существует множество вариаций цезаря — с красной рыбой, с креветками, с говядиной. Но мы рассмотрим классический рецепт цезаря с курицей и сухариками, в понятной пошаговой инструкции.

Журналистка, повар и фуд-стилист. Создательница популярного блога «Домоводство 2. Сегодня мало кто знает, что в классическом «Цезаре» не должно быть ни креветок, ни курицы. На самом деле в этом блюде совсем немного ингредиентов: плотные, хрустящие листья салата, твердый сыр, крутоны и соус на основе яичного желтка, взбитого с оливковым маслом и вустерским соусом. Именно таким был рецепт «Цезаря», который в году придумал американский шеф с итальянскими корнями Чезар Кардини — говорят, он в буквальном смысле собрал его из того, что оставалось в холодильнике.

Похожие статьи

• Простой крабовый салат рецепт пошагово
• Блины с начинкой приготовления блинов - Блины Рецепты с фото. Рецепты блинов. Блины. Блинчики
• Как варить пшеничную кашу по времени - О приготовлении рассыпчатой пшеничной каши на воде
• Много рецептов салатов