Маркетинг пошаговое - Как открыть пиццерию: пошаговое руководство
Подробное руководство по открытию пиццерии: 10 основных этапов
Открытие заведения общественного питания формата фаст-фуд всегда выгодно, даже в кризис в данном сегменте отсутствует падение объемов сбыта, в частности, большой популярностью пользуются пиццерии. Чтобы как-то отличаться от конкурентов, ассортимент можно сформировать из экзотических видов пиццы, взяв за основу рецепты и ингредиенты кухонь разных народов мира. Стартовый капитал на открытие бизнеса — пиццерии площадью кв. Срок окупаемости бизнес-идеи в городе-миллионнике составит мес. Идеальные места для открытия пиццерии центральные и посещаемые улицы города, приветствуется близость к офисным и деловым центрам, учебным заведениям. Целевая аудитория — молодые люди возрастом от 18 до 35 лет.
Производство пиццы - рентабельный бизнес, поскольку ее себестоимость низкая, а спрос на этот продукт чрезвычайно высокий. Пиццерия - это заведение, которое несет стабильный доход при небольших затратах. Уже через два года новое заведение способно приносить доход в 50 тыс. В Петербурге многие выпускают и продают пиццу.
| Регистрация | 198 | Основа для открытия дела — идея. Определись с концепцией и форматом на начальном этапе. |
| 202 | Кафе - это самый популярный формат предприятия общественного питания. | |
| 439 | Открыть собственную пиццерию с нуля непросто. Вам предстоит пройти долгий путь от создания концепции бизнеса до приобретения оборудования и найма персонала. |
Кафе стали обязательной частью современного общества. Это не только место, где можно быстро выпить чашечку кофе, но и центр социального общения, деловых встреч. Место, где отдыхают и расслабляются. Индустрия кафе быстро развивается, и каждый день открываются новые, однако выживают не все.
