Как сделать заварной крем пошаговый рецепт

Классический заварной крем подходит к любому десерту. С ним можно приготовить бисквитный торт, «Медовик» и даже «Наполеон». А ещё такой крем идеально гармонирует с заварным тестом профитролей и эклеров. Предком заварного крема называют смесь из яиц, которую готовили в Древнем Риме.

Как приготовить заварной крем: 8 рецептов на любой вкус

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема. И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз - заварной крем. Ничего не подгорает, ко дну не липнет и не требует постоянного перемешивания! Идея с сайта say7, пропорции мои, которые легко запоминаются. Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки.

Половину молока мл взбейте с сахаром, мукой и яйцами, чтобы не было комочков. Оставшееся молоко отправьте на огонь и довести до кипения. Влейте в горячее молоко тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно помешивая. Верните на медленный огонь и варите до загустения. Если будут комочки — можно пробить погружным блендером или пропустить через сито.

Похожие статьи

• Люблю готовить вкусно рецепты с пошаговым
• Макияж смоки пошагово фото - Cached
• Рецепты из колбасы вареной пошагово
• Ганаш для торта в домашних условиях - Рецепт Ганаш (сливочный шоколадный крем)