Холодные супы рецепты пошагово
6 рецептов холодных супов для жаркого лета
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Люди во всем мире издавна научились справляться со зноем при помощи еды, например, холодных супов. Их прелесть в том, что для приготовления таких супов порой даже не нужно включать плиту.
Холодный суп-пюре с цукини по летнему свеж и требует к себе минимум внимания. Десять минут вашего времени, и он уже на столе. Для жарких дней , когда хочется чего то холодного, и совершенно нет желания долго крутиться на кухне, такой суп - находка. Цукини должны быть нежные, молодые. Их можно заменить на такие же молоденькие кабачки. Базилик можно заменять на мяту или укроп, но именно он мне тут нравится больше всего.
Освещающий холодный суп — настоящий спаситель в летнюю жару. Кроме своей прохлады такие блюда не перегружают желудок, служат источником витаминов и микроэлементов. Их готовят на основе овощей, растений, грибов, мяса в составе чаще всего обязательно должны быть зелень , но также можно приготовить десертный суп из смеси ягод и фруктов с добавлением жирных сливок.
