Торты со смородиной рецепты
Торт Смородиновые бусы
Этот вкуснейший торт стал украшением наших праздничных застолий. Любители шоколадных тортов в том числе классической «Праги» не должны остаться равнодушными. Смородина замечательно сочетается с темным шоколадом и привносит в торт новые нотки. Особого упоминания заслуживается деликатный хрустящий слой — шоколадно-фундучный сroquant в сочетании с сочными шоколадными коржами, черносмородиновым ганашем и сливочно-шоколадным кремом. Он просто великолепен! Коржи — на круглую форму диаметром 19—20 см, начинка — на 18—19 см.
Торт Смородиновые бусы. Этот торт полностью изменил мое отношение к черной смородине. После долгих лет нелюбви. Почему-то этих сине-смоляных ягод всегда было больше любых других в бабушкином огороде. И сушили ее, и терли с сахаром, варили варенье жуткое. Это варенье меня особенно возмущало: ягоды уваривали до коричневых сморщенных шариков, запах брр хотя теперь, чувствуя его, я почти ностальгирую.
Торт со свежей смородиной
Выпечка и десерты. Любая кухня. Любое меню.
