Суп харчо с картошкой рецепт пошаговый
Как бы то ни было, суп харчо с картошкой и рисом имеет право на существование наравне с классическим вариантом. Кто и когда придумал такую интерпретацию — достоверно неизвестно, однако многие хозяйки готовят блюдо подобным образом. Все-таки харчо — суп с мужским «характером», поэтому желание женщины сделать это первое еще более сытным за счет картошки вполне объяснимо.
Суп харчо с картошкой
Сразу хочу предупредить, что по классическому рецепту картошку в суп харчо не добавляют. Но по мне, если нет картошки, то это уже какой-то жидкий плов, а не суп. Дополнительно: масло растительное, вода. Мясо нарезать на кубики или полоски как вам больше нравится.
Назвала его "НедоХарчо", потому что по составу взята часть из Харчо, но заменена часть составляющих. Мясо залить водой, добавить перец горошком и лавровый лист, довести до кипения, посолить. Как закипит снять накипь. Варить 30 минут.
Суп харчо с картошкой — востребованная интерпретация классического рецепта. Наличие картофеля в составе делает блюдо более сытным, вкусным. Готовка несложная. Ниже предложено несколько пошаговых рецептов с фото, по которым можно сделать вкусный харчо с картошкой в домашних условиях.