Шашлык в гранатовом соке рецепт с фото
Шашлык из свинины в гранатовом соке
Шашлык из свинины в гранатовом маринаде получается очень сочным и нежным. За счет фруктовой кислоты сок граната делает мясные волокна более мягкими. Читайте также: Как приготовить шашлык из курицы: три необычных рецепта. Минздрав призывает : при первых симптомах респираторных заболеваний обязательно позвоните семейному врачу. Оставайтесь дома!
Для размягчения волокон мяса в этом маринаде используется гранатовый сок, так как он имеет в своем составе кислоту. Гранатовый маринад для шашлыка предпочитают многие гурманы за то кисло-сладкое интересное послевкусие, которое остается после употребления этого мясного блюда. Возьмите свиную шею. Она идеально подходит для приготовления шашлыка в гранатовой маринаде. Так как гранатовый сок очень деликатно размягчает мясные волокна, то с жестким мясом с прожилками он не справится.
Давно искала рецепт маринования мяса именно в гранатовом соке. Перелопатила весь интернет и нашла! Готовила на Новый год , все гости были в восторге! Очень вкусно-превкусно!
