Сёмга на мангале рецепты

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,. Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным.

Семга на решетке

Кто не любит красную рыбу или, как ее принято называть, рыбу лососевых пород: семгу, горбушу, форель? Наверняка, таких найдется не много. Но вот оригинальности в рецептах ее приготовления отнюдь не наблюдается. Конечно, из копченой или слабо соленой семги или горбуши получится отличная холодная закуска или рыба в фольге.

Красная рыба на решетке на мангале — рецепт с фото

Семга по-истине королевская рыба. О ее полезных свойствах говорить и говорить. И конечно же, с добавлением лимонного сока, он придает особую пикантность блюду. Семга считается самой вкусной рыбкой. В семге содержится мелатонин, его больше чем у остальных рыб. Мелатонин способствует омоложению клеток организма.