Рождественский пряник мягкий рецепт

Мамина кухня. Обычно рождественские пряники мы готовим заранее, чтобы к Рождеству они размягчились. Однако есть способ получить сразу же мягкие имбирные пряники, благодаря одному удивительно простому правилу. Никогда не раскатывать тесто слишком тонко.

Рождественские пряники по-эстонски

Вкусные, тающие во рту пряники, как в СССР, легко приготовить в домашних условиях. Для этого не нужно разбираться в разных видах теста, особенностях той или иной технологии. С моими рецептами вы просто можете сделать пряники в духовке. Главное, точно отмеряйте ингредиенты и следуйте шагам.

Орехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости сами. Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы.

Тесто по этому рецепту получается унверсальное. Оно подходит как для выпечки печатных пряников с начинкой и без начинки, так и для работы с узорными гравированными и пряничными скалками, кулинарными штампами. Тесто прекрасно держит форму и рисунки сохраняются после выпечки.

Похожие статьи

• С чего начать делать мягкую мебель
• Старинные рождественские игрушки снегирь
• Как сделать мягкую игрушку поэтапно своими руками
• Мобиль из мягких игрушек - Игрушка Википедия