Рецепты канапе и холодные закуски
Канапе — маленькие холодные закуски нанизанные на шпажки, именно их называют канапе. На шпажках канапе для фуршета готовят простые и оригинальные, на праздничный стол делают их красочные и праздничные. Основой для приготовления миниатюрных холодных бутербродов служит домашний хлеб , любые хлебобулочные изделия. Готовить канапе в домашних условиях проще и быстрее из готовых продуктов.
Закуски канапе на шпажках. Рецепты на праздничный стол
Канапе с орехами и сыром. Оригинальная новогодняя закуска из поджаренного белого хлеба, сливочного сыра, чеснока и грецких орехов. Канапе с лососем и огурцом. Холодные закуски на Новый год: ТОП-5 рецептов канапе depositphotos. Канапе на шпажках.
Номер телефона. Получить смс с кодом авторизации. Если у вас нет учетной записи, то она будет создана автоматически.
Для приготовления закусок используются самые разнообразные продукты, которые комбинируют по составу, вкусовым особенностям, способам выкладки, оформления и цветового сочетания [1]. Закусками также называют блюда, подаваемые для заедания алкогольных напитков [2]. В международной кулинарной терминологии русское слово «закуски» в написании sakuski, zakuski, zakouski применяется для русских закусок, сервированных на специальном закусочном столе [3] [4]. К повседневному столу обычно подают один-два вида закусок, для праздничных обедов характерно большее разнообразие. Праздничный ужин может целиком состоять из закусок. Совокупность закусочных блюд и изделий, имеющих в холодном виде наилучшие гастрономические качества, называется холодным столом [5].