Рецепты и караваев
Каравай из блинчиков с яблоками по рецепту 1861 года
Размешать до получения однородной массы, если надо, процедить сквозь ситечко. Выложить в глубокую форму, смазанную маслом, перекладывая мелко нарезанными яблоками и кусочками масла, посыпая сахаром по желанию корицей и толченой гвоздикой. Поставить в духовку, разогретую до градусов, нагрев верх-низ и запекать 50 минут, чтобы корочка подрумянилась и подсохла. Выложить осторожно на блюдо. Слово "каравай" коровай имело в русской поварне несколько значений. Во-первых, это свадебный ритуальный хлеб.
Размешать до получения однородной массы, если надо, процедить сквозь ситечко. Налить теста столько, чтобы разлилось по всей сковороде, покрывая ее тонким слоем. Поджарить с одной стороны, приподнять ножом кругом сковороды и, поджарить с другой стороны до румяности. Сегодня приготовлю блинчатое тесто по рецепту из поваренной книги года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Войти на сайт.
- Сведения о документе
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Найдена 1 тема с этим ключевым словом. Извините, но Livemaster.
- Пусть сбываются мечты, а все начинания приносят свои плоды, чтобы на сердце было тепло, а душа радовалась чудесным моментам, которые ждут впереди! Пусть следующий год каждому из нас принесет благополучие и успех, подарит новые блестящие идеи и поможет их воплотить в жизнь!
- Ингредиенты
- Идеальная кулинарная книга для хозяйки — это книга, без которой не обойдется ни один праздник, и даже часто обычный семейный обед. Поскольку именно в ней есть те основные записи, которые важны и драгоценны для приготовления хороших блюд.
- Тесто для блинов, пирожков и караваев по рецепту года.
- На самом деле "караваем" эту булку назвала я Родом эта пасхальная выпечка из Триеста и называется Pinza Triestina.
Прежде чем дать рецепт, озвучу 2 вводных нюанса. Кто именно 1-ым стал стряпать эту вкусность — достоверно неизвестно. Если ваша родня готовит такую же, это, конечно, не значит, что ваша родня — старообрядцы. Однако непосредственно среди кержаков это блюдо очень распространено как «свое». Всю жизнь моя бабушка-староверка готовила его, а ее саму когда-то научила печь каравай ее собственная бабушка.
