Рецепт зубатки
Зубатка - это рыба, которая отличается от других видов рыб своей уникальностью в приготовлении, поэтому многие считают, что из нее вряд ли получится что-нибудь вкусное и красивое. Конечно, некоторые сложности при приготовлении имеются, учитывая тот факт, что мясо у зубатки рыхлое и при неправильной тепловой обработке распадается.
Зубатка - рецепты
Блюда из рыбы хороши в любом приготовленном виде на столе — жареном, тушеном или копченом. Среди разнообразия выбора морской рыбы для своего меню многие останавливаются на зубатке. Мясо зубатки нежное, сочное и превосходное по вкусовым качествам, рыба почти не имеет костей. Мясо зубатки не слишком жирное и плотное, нежное по консистенции и со слегка сладковатым вкусом. Ниже приведены несколько доступных и несложных рецептов приготовления этой вкусной и полезной рыбы. Вкусные и ароматные рыбные пироги из зубатки придутся по душе любителям диетических блюд за нежнейшую и мягкую текстуру и бесподобный аромат.
Как вкусно приготовить стейк зубатки
Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Зубатку не многие любят готовить, так как рыба капризная и без сноровки она правратится в бесформенную желеобразную массу. Я уже давно пользуюсь способом приготовления, который описала в рецепте. Рыбка у вас будет сочной, мягкой и очень вкусной. Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов.
- Как правильно выбирать рыбку
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
Рецепты из зубатки понравятся тем, кто выбирает блюда из жирных сортов рыбы. Белое мясо рыбы сочное, но приготовление зубатки требует осторожности, чтобы в готовом блюде зубатка не расплылась в кашу. Если вы выбираете рецепты из зубатки, в которых рыбу жарят или запекают, то советуем перед готовкой зубатку предварительно обмакнуть в кляр.