Пошаговые рецепты тортов от шеф-повара
Кулинарные рецепты с фото
Торт «Красный бархат», он же Red Velvet cake, появился ещё в 19 веке в Америке. За историю своего существования десерт сменил более 5 названий: «Бархатный торт», «Красный бархатный шоколадный торт», «Красный торт», «Красная пища дьявола», «Перья дьявола». Существует легенда, что рецепт торта выкупила за большую сумму неизвестная богатая дама, которой подали его в гостинице «Уолдорф-Астория».
Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Как же готовят медовик сейчас? У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления медовика в домашних условиях, ведь торт, испеченный своими руками, намного лучше фабричной выпечки, в которую к тому же добавляют красители, консерванты и вкусовые добавки.
| Главные секреты кондитеров-профессионалов | 134 | Шоколадно-имбирный кекс — это восхитительное сочетание богатого шоколадного вкуса с пикантным ароматом имбиря, идеально подходящее для уютных чаепитий в холодное время года…. |
| 117 | Minimize search. VK services. | |
| 425 | Впереди самый любимый праздник — Новый Год. | |
| 441 | Для приготовления торта использовались исключительно качественные ингредиенты. |
Энди шеф — бесплатные рецепты. ПодборкиКондитера — пьяные десерты Алкоголь в десертах используют чтобы усилить вкус уже существующих составляющих например, вишнёвый ликёр к вишне или же дать новый яркий акцент. Тирамису — итальянская классика.
