Поджарка со свининой рецепт

Я готовлю этот рецепт уже не первый раз и приноровилась слегка отбивать кусочки мяса - так они быстрее поджариваются. Я еще чуть муки добавляю и поджарка в домашних услвоиях получаеться не хуже рестораной! Очень рекомендую! Делала в первый раз такую поджарку и немного перестраховалась, нарезала мясо меньшими кусочками.

Поджарка со свининой

Масло хорошо раскалить и обжарить мясо минут 5, помешивая. До испарения влаги. Добавить лук и жарить пока он не зарумянится. Добавить чеснок, соль, специи, аджику и чуть воды.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Свиная поджарка традиционно считается будничным, повседневным блюдом, потому что ничего сложного, «ресторанного» и праздничного в нём нет. Поджарка из свинины относится к тому типу блюд, которые принято считать не очень полезными. Человечество увлечено здоровым образом жизни, низкокалорийными и низкожировыми рецептами, а тут — поджарка свиная! Между тем, эту калорийную поджарку можно приготовить относительно безвредно для чистоты сосудов и объема талии. И, следуя главному правилу: «Все хорошо в меру и иногда», не отказывать себе в жареном мясном удовольствии.

Похожие статьи

• Мяса по-французски в духовке порционные - Мясо свинины по -французски в духовке пошаговый фото рецеп
• Котлета на косточке из свинины в духовке в фольге рецепт
• Стейки из свинины в рукаве рецепт
• Шашлык из свинины на соевом соусе рецепт