Маслобойки для сливочного масла своими руками
Маслобойки и сепараторы
В домашних условиях сливочное масло можно получить путем взбивания сливок. Процесс этот не быстрый и не совсем легкий, поэтому наши предки уже много веков назад придумали простую деревянную маслобойку. В последнее время широкое распространение получили маслобойки с электрическим приводом, однако пожилые женщины из сёл Джавахети верят в то, что их ручную работу не заменят никакие приборы. Духик Никогосян — жительница села Картикам Ахалкалакского муниципалитета — уже более 35 лет не отказывается от старых традиций. Почти каждую неделю она взбивает полученные из молока сливки для того, чтобы затем получить масло.
Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного. Заготовка на зиму.
- История появления маслобоек
- Маслобойка электрическая Мотор Сич МБЭ-6 предназначена для сбивания масла из жирных сливок, полученных при сепарировании молока и собранных в домашних условиях, а также для приготовления коктейлей. Может использоваться для размешивания жидкого теста.
- У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
- С помощью бытовой электрической маслобойки вы сможете получить сливочное масло хорошего качества в домашних условиях.
Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser. Также в качестве исходного сырья может использоваться немного прокисшее молоко. Механическая сепарация выполняется с помощью мутовки либо путем взбалтывания о стенки.
