Манный суп рецепт
Манный суп с анисом по-мароккански
VeVeTa Tuk Поваренок 6 уровня. Зима, мороз, ветер холодный Хочется супов согревающих, уютных, сытных, но и не слишком тяжелых для желудка. Что делать? Варить манный суп! Очень нежное и легкое первое блюдо получается сытным, ароматным и чрезвычайно вкусным.
Манный суп нем. Популярное блюдо немецкой и австрийской кухни в голодные времена, ныне практически забытое. В своей кулинарной книге графиня Марион Дёнгоф приводила слова Теодора Фонтане : «Манный суп, тёплое жильё и отсутствие боли — это уже много» [1]. Для приготовления супа подходит манная крупа из твёрдых сортов пшеницы и цельнозерновая крупа. В манный суп также добавляют овощи. В Германии на мясном бульоне готовили так называемый «жареный» манный суп с обжаренными на растительном масле репчатым луком и морковью, который в заключение приправляли сливочным маслом и рубленой петрушкой [2].
| Ингредиенты | 382 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. |
| Приготовление | 158 | Тщательно промыть и нарезать куриное филе небольшими кусочками. Налить в кастрюлю 1 литр воды, добавить курицу вместе с половиной моркови и половинкой луковицы. |
| Голосование | 233 | Этот суп я варила в непростые е, когда к моим детям приходили в гости их друзья-соседи целой оравой. А жили мы в доме, где все соседи были одного возраста, дети — тоже. |
| Ingredients | 250 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. |
| 31 | Суп с манными клецками. | |
| 412 | РУ Войти Регистрация Семга форель пошированная, запеченная в шкуре. | |
| 187 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп. | |
| 46 | Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. | |
| 415 | Сварить курицу. Бульон должен быть наваристый и, конечно, очень вкусный. | |
| 422 | Поджарить на постном масле манную крупу, добавить всю воду и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп картофель, нарезав их мелкими кубиками. |
В кипящее молоко, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков, засыпать просеянную манную крупу, положить изюм, соль, сахар и варить при слабом кипении минут. Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10 минут, добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и варить при слабом кипении до. Перебрать, промыть и мелко нарезать молодую крапиву. Спассеровать ее с ложками масла, головкой измельченного на терке репчатого лука и столовой ло.
