Крем из белого шоколада рецепт
Стабильный и одновременно податливый крем на основе шоколада со смешным названием «растяпа» или «недотёпа» подарил французский повар, который случайно смешал шоколад, растопленный для одного десерта с закипавшим на плите молоком, предназначенным для совсем другого блюда. Так родился совершенно волшебный крем с идеальной консистенцией и плотностью. Насыщенный бархатистый крем готовится очень быстро и всего из двух продуктов. Ингредиенты для торта диаметром 24 см:.
Крем из белого шоколада
И снова его величество крем — хотим вместе с вами приготовить ганаш на белом шоколаде. Тем более, мы знаем, что вы любите классные рецепты кремов. Этот ганаш отлично подойдет для финального покрытия вашего сладкого шедевра, а в преддверии снежной зимы, такой вариант будет особенно актуален. Прежде чем мы поделимся с вами рецептами белого ганаша, пройдемся по важным правилам:. Что ж, надеемся, что вы учтете эти рекомендации и переходим к обещанным рецептам!
Станьте частью крупнейшего сообщества шоколатье и шеф-кондитеров и будьте в курсе новостей отрасли, последних открытий, новых техник, проводимых занятиях и пр. Skip to main content. Actions Напишите комментарий Сохранить. Довести до кипения и темперировать смесь из яичных желтков. Снова довести до кипения.
Одно название этого крема придает ему особый вкус и торжественность! Белый крем с белым шоколадом — это очень празднично и очень вкусно! Традиционный сырный крем в сочетании с шоколадом приобретает деликатную молочно-ванильную нотку, которая придется по вкусу «шоколадным гурманам». Украсьте этим кремом шоколадные капкейки или «Красный бархат» и Ваш десерт станет верхом кулинарного искусства!