Коптилки для сала своими руками
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
Многие из нас еще с детства помнят вкус нежного, таящего во рту, сала, когда маленький белый ломтик с куском черного хлеба казался высшим деликатесом. Сейчас его можно купить в любом фермерском магазине, но так же хочется иногда полакомиться именно "тем самым", настоящим копченым шпиком, сделанным своими руками, дома! Удовлетворить эту и другие гастрономические потребности вам поможет обычная коптильня для сала и других аппетитных вкусностей "КатуньК". Это универсальный помощник в создании кулинарных шедевров. Надежный корпус из нержавейки отлично выдерживает высокую температуру.
- Читайте также
- Значительно расширить рацион семьи качественными продуктами вы сможете, построив на приусадебном участке стационарную или переносную коптильню. Перед началом работ желательно тщательно проанализировать свои возможности, уровень мастерства и изучить материалы о том, как сделать коптильню своими руками быстро и качественно.
- Копченые продукты значительно разнообразят наш стол, к тому же они имеют замечательные вкусовые качества. Кто же откажется от нежной копченой курочки, ароматной рыбки, вкусного сала с дымком?
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню.
- Сало горячего копчения в коптильне Смок Хаус
- Давайте разбираться где можно коптить сало?
- Приготовить сало горячего копчения в домашних условиях — очень просто! Кроме самого сала, нам нужны: специи, коптильня и щепа, ну и немного терпения!
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Устройство коптильни горячего копчения
- Копченое сало — это невероятно вкусное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Копчением сала в домашних условиях занимаются не только профессиональные коптильщики, но и новички, так как приготовить вкусное сало таким способом очень просто.
- Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей.
- Либо профилированная, либо металлическая круглая.
Для начала надо выбрать хорошее свежее сало, выполнить мариновку, потом обрабатывать его так, как вы хотите. В статье рассматривается горячий и холодный способ копчения, с использованием аппарата или без него. Рецептов в интернете достаточно много, каждый человек найдёт что-то по вкусу. Все они похожи друг на друга, так как основа не изменяется. Даже если раньше подобного опыта у вас не было, вы можете прочитать этот материал, и всё получится. Сало — это ценный источник насыщенных жирных кислот, витаминов группы A, D и макро- микроэлементов.
