Картофельная запеканка с соленым огурцом - Запеканка с картофелем, мясом и солеными огурцами
Картофельная запеканка с мясным фаршем и солеными огурцами
Картофель вымыть, почистить, нарезать небольшими дольками или брусочками. В сковороде разогреть растительное масло, добавить картофель и обжаривать, помешивая, до полуготовности. Пока готовится картофель, подготовить остальные продукты. Репчатый лук мелко порубить. Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Сытная мясная запеканка с соленым огурчиком, картофелем, луком, морковкой и сыром. Даже в холодном виде имеет превосходный вкус. Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом. Время приготовления: 60 минут. Выкладываем в глубокий противень на дно фарш, подсаливаем немного. Потом выкладываем нарезанные небольшими кубиками соленые огурцы, нарезанный кольцами лук и сверху натираем морковь на терке.
Если хотите разнообразить свое меню, то не обязательно готовить что-то сложное и дорогое. Вкусное и оригинальное второе блюдо можно приготовить из простых и доступных всем ингредиентов. Нежная картошка с яично-сырной заливкой очень удачно сочетается с кислым вкусом соленых огурцов. Если картошку варить в соленой воде, то она останется твердой, а так как огурцы у нас соленые и кислые, то картофель необходимо предварительно приготовить отдельно. Заливаем этой массой картошку с овощами и отправляем в духовку на 20 минут запекаться при температуре С. Сверху должна образоваться румяная корочка.
