Как замариновать курицу рецепт

Замариновать курицу для запекания в духовке — самый простой способ усилить и изменить ее вкус и аромат. Чаще всего мы запекаем бройлерную курицу, чей вкус можно назвать нейтральным, поэтому применение различных маринадов вполне оправдано и сделает ваше блюдо сочным, ароматным и с аппетитной корочкой. Чаще всего под словом «маринад» мы понимаем какую-то жидкую смесь, в состав которой непременно входит кислота: лимонный или апельсиновый сок, уксус, вино, кефир и т. На самом деле, замариновать курицу для запекания в духовке можно множеством способов: натереть смесью специй, обмазать пряной пастой или соусом, погрузить в приправленную жидкость, заправить приправы под кожу.

Маринад для курицы 5 рецептов. Как замариновать курицу для духовки.

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Если вы оказались на природе, такой завтрак — отличный вариант для приготовления на гриле. Я использую магазинные колбаски, они уже как следует приправлены, главное, покупайте их в проверенном месте.

Частый ворос: "Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке? Она получается золотистой, с румяными бочками, мясо нежное, сочное и безумно ароматное. Рекомендую для запекания использовать свежую охлажденную курицу. Она получится сочнее и нежнее по сравнению с замороженной курицей.

Хотите всегда быть в форме — ешьте курицу. Надоела пресная куриная грудка? Замаринуйте птицу так, чтобы она стала вкуснее говядины и даже свинины! Лично мы уже давно отказались от тяжелого мяса, так что едим исключительно птицу. Она не откладывается на талии, это легкоусвояемый белок и бесценные полиненасыщенные жирные кислоты, огромное количество витаминов и минералов, которые делают нас стройнее, здоровее и моложе.

Похожие статьи

• Салат нежный с ананасом и курицей слоями рецепт пошагово
• Салат с копченой курицей и грибами рецепт пошагово слоеный
• Плова с курицей для мультиварки скарлет
• Как варить филе курицы рецепт