Как сделать плитку шоколада в домашних условиях

Вы научитесь темперировать шоколад самым простым способом, для которого не нужна ни мраморная плита, ни блендер, ни особые навыки. Получится в домашних условиях у всех. Сначала Вам нужно узнать о том, какое оборудование нужно для работы с шоколадом, как выбрать шоколад и как его растопить,а затем перейдем к практике.

5 простых рецептов приготовления шоколада в домашних условиях.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.

Как темперировать шоколад в домашних условиях

Какой шоколад лучше подойдет для растапливания? Прежде чем перейти к описанию многочисленных способов превращения шоколада из твердого в жидкий, необходимо рассмотреть вопрос о том, какой именно продукт лучше всего использовать в этих целях. Основу традиционного шоколада составляют плоды шоколадного дерева — какао-бобы. Чем выше процент их содержания в продукте, тем он считается более качественным. Именно он оптимальным образом подходит для того, чтобы использоваться в качестве украшения для торта или исходного сырья при приготовлении жидких десертов.

Напишите нам. Темперирование шоколада в домашних условиях. Если просто растопить шоколад и попробовать отлить из него, скажем, шоколадную плитку, ничего не выйдет.

Похожие статьи

• Как испечь домашний хлеб рецепты
• Приготовления сока в домашних условиях из лимона - Соус песто: рецепты в домашних условиях - 7 вариа
• Майонез в домашних условиях миксер или блендер - Домашний майонез в блендере - пошаговый фото рецепт
• Торт из сока и шоколадок в садик