Хлеб из цельнозерновой муки без дрожжей в духовке рецепт
Быстрый цельнозерновой хлеб с чесноком без дрожжей
Цельнозерновой хлеб. Без дрожжей. С отрубями. Сегодня я испекла очень ароматный, очень вкусный и очень полезный хлеб.
Рецепты хлеба в домашних условиях включают в себя не только дрожжевую выпечку — часто хозяйки готовят ее и без использования дрожжей. Бездрожжевой хлебушек принято делать на закваске либо разрыхлителе или пищевой соде я вам предлагаю вариант использования смеси этих ингредиентов , за счет чего и поднимается выпечка. Кроме того, в этот рецепт простого вкусного хлеба входит цельнозерновая пшеничная мука, что добавляет не только пользу, но и вкус готовому изделию.
- Состав / Ингредиенты:
- Предлагаю испечь быстрый в приготовлении, но от того не менее полезный, хлеб из цельнозерновой муки с добавлением семян льна, подсолнечника и кунжута. В миску просеиваем г цельнозерновой муки.
- Такой хлебушек без добавления дрожжей и закваски готовится просто и быстро. Он отлично подойдет тем, кто следит за правильным питанием.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Когда я увидела рецепт ржаного хлеба из цельнозерновой муки , то сначала не поверила, что он может получиться. Как он сможет нормально пропечься, когда в нём по сути только мука и вода? В нём нет ни дрожжей, ни молочных продуктов и яиц, даже растительного масла не нужно. Поскольку к магазинному хлебу я отношусь с осторожностью и предпочитаю ему домашний, то решила попробовать. Ржаную цельнозерновую муку я не нашла, но зато приобрела пшеничную в крупном гипермаркете пакет с этой мукой стоял на одной полке с обыкновенной.
