Хачапури по мегрельски рецепт пошагово
Хачапури по-мегрельски с сыром сулугуни в духовке
Тип рецепта: Рецепты изделий из теста. В глубине души мечтаете приобщиться к грузинской кухне, но думаете, что это сложно и невозможно без профессионального оборудования? В действительности для этого необязательно отправляться в ресторан или ехать за границу — достаточно сделать хачапури с сыром.
Хачапури — традиционное блюдо грузинской кухни, которое имеет множество разветвлений. Народ в разных уголках Грузии адаптировал ароматные лепёшки под себя и сегодня речь идёт о Хачапури по-мегрельски. Хрустящие тесто начиненное сыром, зеленью — это очень вкусно и просто, а вариантов приготовления существует множество.
| Рекомендуемый продукт | 134 | Пошаговый рецепт » Несладкая выпечка. |
| 14 | Самый что ни на есть классический хачапури из той части Грузии, что называется Имеретия. | |
| 324 | Хачапури по-мегрельски — закрытое хачапури, запеченное в духовке с сыром внутри, как хачапури по-имеретински , стой лишь разницей, что сыр идет еще и сверху. Ваш адрес email не будет опубликован. | |
| 233 | Любое блюдо. | |
| 230 | Хачапури — национальное грузинское блюдо, представляющее собой лепёшку с сыром. |
Кулинарния » Выпечка » Пироги. Хачапури, знаменитые грузинские пироги, имеют региональное различие как по форме, так и по составу теста. Хачапури по-аджарски, рецепт которых мы рассмотрим сегодня, лепят в виде лодочки, начиняют сыром, а в конце приготовления заливают яйцом. В оригинале тесто для этого грузинского пирога замешивают на мацони, но в домашних условиях допускается заменить этот кисломолочный напиток кефиром или молоком как в нашем примере. Выпечка получается очень сытной — одной мучной «лодочки» с сыром вполне хватит, чтобы вдоволь наесться, поэтому такие пироги можно смело кушать в качестве полноценного второго блюда без каких-либо дополнений.
