Энчилада с курицей рецепт
Энчиладас с курицей
Энчилада с курицей и сыром Энчилада с курицей и сыром - это классическое мексиканское блюдо, которое стало популярным во многих странах. Оно состоит из размягченных кукурузных тортильяс, которые начиняются сочной куриной начинкой и сыром, а затем заворачиваются в трубочку и запекаются в соусе. История энчилады уходит корнями в древнюю Месоамерику, где кукуруза была основным продуктом питания. Тортильяс, изготовленные из кукурузной муки, использовались как основа для многих блюд, включая энчиладу. Это блюдо было популярным среди ацтеков и майя, а затем было внесено испанскими завоевателями, которые привнесли новые ингредиенты и техники приготовления. Классическая энчилада с курицей и сыром обычно готовится с использованием соуса из помидоров, перца чили и других специй.
Запечённая энчилада с курицей и болгарским перцем. Если вы любитель плотных завтраков, остатками которых можно ещё и отобедать, горячая сытная энчилада станет для вас подарком. Овощи и мясо идеально сочетаются с сыром и сливочным соусом. Соус готовится на манер бешамеля: нужно быстро обжарить муку на растопленном масле, развести всё молоком, а после загустения приправить солью и перцем и всыпать натёртый сыр. Начинка также предельно проста. Сначала обжарьте измельчённый лук со сладким перцем до мягкости.
Скумбрия запеченная в соево-горчичном соусе. Майонез на молоке без яиц. Домашний майонез за пять минут. Пасхальный кулич паска. Пасхальный творожный кулич. Омлет в чашке в микроволновке.
